Fabrication

Étape 1 : Préparation des ingrédients

Étape 2 : Pétrissage

Étape 3 : étalage de la pâte, puis réalisions d’un “glacage” avec du sucre

Étape 5 : Découpe des biscuits avec une “bicyclette”

Étape 6 : Cuisson 21 minutes à 155°c

Étape 7 : Refroidissement

Étape 8 : Mise en sachet